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欢迎光宁波市世界波体育用品销售中心!

发布时间:2024-02-11 15:17:06

  1. 宁波体育产业有什么优势和劣势
  2. 宁波会展服务业的现状及对策分析?
  3. 概括下宁波的情况!

一、宁波体育产业有什么优势和劣势

优势有4条。

1、宁波体育产业发展势头较好。

2、宁波体育产业业态多元。

3、宁波社会资本经营体育产业已有较高知名度。

4、宁波体育产业政策扶持不断加强。

5、劣势是企业经营难度较大,扶持政策有待完善。

二、宁波会展服务业的现状及对策分析?

会展业是一个非常大的产业。

他的分类太多了,我打字太累了,而且没有现成的网络资料借鉴,建议你看看上海人民出版社出版的《会展概论》,它对于会展的细分阐述比较详细。

下边资料,希望对你有用:

一. 会展业的功能及其在中国的现状分析

会展业是会议业和展览业的总称。现今,会展业已形成一种经济形态—会展经济,即以会展业为支撑,通过举办各种形式的展览会、博览会和国际会议,提供信息交流的平台,促进贸易的达成,并利用会展业的连带效应促进交通运输业、餐饮业、旅游业、酒店业、广告业、印刷业等其他行业发展的一种经济。

通过举办会展,可推动城市完善配套设施建设,并向所有参展和观展人员展示城市的经济水平、文化特色和城市形象,提高城市的影响力和国际地位。同时会展以其特有的直接性和集中性为中外贸易商提供了很好的交流合作平台,有利于贸易的达成,从而带来巨大的经济效益。会展业还可以提高就业水平,香港统计表明,会展业每1000平方米的展厅面积,可创造100个就业机会,而以会展业闻名的德国城市汉诺威,在其第三产业中,会展业的就业人数占到了三分之二以上。会展业所具有的巨大连带效应不仅能推动相关产业的发展,也可提高会展举办地的综合实力。

我国的会展业起步较晚,从20世纪80年代至今只有一二十年的时间,但发展速度很快,年均增长达到20%。到2002年,会展数量达到2400个,展馆数量达到150多家。2002年全国展会总收入突破70亿,带动的相关经济收入达到700亿到1000亿元。然而我国的会展业也存在着严重的不足,主要是展会规模小,重复办展严重,缺乏明确的主题和定位,具有影响力的会展品牌少,管理无序,服务质量差,展览业市场化水平不高,缺乏营销观念,具有实力的展览公司少,会展业巨大的潜力有待挖掘。

从区域分布来讲,北京、上海、广州、大连、武汉、哈尔滨、成都等城市的会展业已经初具规模,发展态势较好。而在不久的将来,以上海为龙头的长三角和以广州、香港为龙头的珠三角的会展业竞争将尤为激烈。现在上海国际经济地位不断提升以及2010年上海世博会申办成功所带来的机遇,将使上海的会展业获得巨大的发展空间,而随着cepa的签定,香港会展业将首要并重点实现与广东会展业的整合发展,其成熟的操作经验、国际化程度和软件服务将会使珠三角的会展业短期内略胜一筹。同时国际会展业的加入也会给我国会展业的竞争和平衡增加砝码。但不管怎样,中国会展业走市场化是必由之路,实现政府作为展场所有者与会展举办单位作为经营者的“政企分开”,这对我们各个展览公司、咨询公司、传播公司、广告公司既是机遇又是挑战。因此,探讨会展业的营销及传播策略势在必行。

二 . 会展业营销策略分析

首先要有市场调查和定位策略。对于举办一个成功的会展,市场调查是必不可少的,但我国在这方面很缺乏,与国际知名会展相比,我国的很多会展缺乏明确的定位,一哄而上,重复办展,主题模糊。在确定会展项目以前,必须进行深入的市场调查,一方面是有参展需求的参展商,一方面是有了解这些展会信息的人群,寻求“买与卖”的结合,并着眼于未满足而竞争对手较弱的市场。同时,市场调查还要洞悉地区经济、地理方面的优势,使之充分为会展服务。在掌握了市场信息的基础上,我们要确定会展的定位,是走综合性的会展道路还是走专业性的会展道路。综合性的会展道路是指将各个产业、行业与内外贸结合的交易会、博览会或大型国际会议;专业性会展是指以某一个产业或者行业为依托举办的交易会、博览会或大型会议。前者以“广交会”为例,其宣传口号为“来到‘广交会’就可以找到中国大多数的出口商品”,后者以“高交会”和宁波“中国国际男装展”为例,一个是高新技术产品的展会,而另一个的细分更加明确。然而由综合性向专业化发展已经是国际会展业的一大趋势,“广交会”将展期一分为二,不知是否是对这种趋势的一种反应。

其次,要着力打造会展品牌。中国会展业缺乏品牌意识,会展企业鱼龙混杂,竞争无序性带来整个行业的效率低下与恶性循环,行业缺乏品牌企业和品牌会展,缺少领头羊。以上海为例,上海今年的国际性会展达300多场,暑假短短2个多月,面向儿童推出的卡通展就有三个,展期接近,题材重复,各展会规模上不去,效益也打了折扣。参展商面对众多的招展函不知所措,不知道该信赖谁家。而在国外,多年的市场竞争已经实现了优胜劣汰,打造出不少品牌会展,如汉诺威工业博览会,科隆国际博览会,法兰克福国际博览会等等,许多出色的品牌展览公司都有自己独家的领域,例如美国的夏洛特展览公司专门举办针对妇女、家庭用品和草坪、农场用品的展会;weathersfield展览公司主要从事鲜花、礼品和户外体育活动用品展。中国必须借鉴国际著名展览公司品牌建设的方法,走专业化、国际化、规模化道路。

第三是要注重服务营销。服务是会展业的生命和根本所在,没有一流的服务就不可能有一流的会展,因此,从立项、招展、办展到会展结束,都必须贯穿良好的服务意识。具体来讲,要做好展前的信息发布,帮助参展商做好展馆展台的布置工作和展场企业的广告宣传;设置展场的各类咨询服务,有的会展中参展商遇到了金融、法律、会计等方面的问题不知该如何解决,影响了参展效果;举办各种洽谈会、主题研讨会,交流信息,创造商机,甚至有类似于“广交会”设立跨国定点采购专区的做法;设立海关、商检的绿色通道,为参展商提供便利;提供运输、保险、翻译等各方面的服务。最重要的然而也往往容易被忽略的一点是会展结束后的后续服务问题,这需要我们建立参展商、观展商的资料库,保持会后的联络,了解他们的意见和建议,便于日后改进工作,现在要做到这一点对于我国一些会展经营者来说,有一定的难度,但对于有品牌意识和长远发展打算的公司来说是非常重要的。

第四要制定网络营销策略。电子商务方兴未艾,网上展览也已经为众多的展会所采用。会展本身具有集中性和实物性,但这也决定了其时空的有限性,即它是在某段时间在某地集中举行。但是开辟网上会展则可以突破这些限制,除了在会展举办期间作为主场的有利补充之外,它还可以提供全天候、跨地域、跨国的会展环境,为各国贸易商提供一个丰富、开放、全息的信息交流场所。在网上会展中,只要输入自己想要的产品信息,就会有众多相关供应商的资料提供给你。当然这也需要展会经营者从观念到技术都不断更新,并保证网上会展的时效性。以我国的“广交会”为例,2003年春,第93届“广交会”加大了电子商务的建设,“广交会网站”、“在线广交会”、“在线机电广交会”三大网站,共同承担起服务和促进“广交会”成交的使命,成为现场交易的重要补充,并被誉为“永不落幕的广交会”。

最后,会展营销要注意与旅游资源的联合开发。会展与旅游具有十分紧密的联系,会展参加者向来是旅游业的重要客源。以新加坡为例,新是亚洲著名的会展中心,到新加坡参加展览和会议的商务旅客平均在新逗留4天,人均1200新元的普通休闲旅客较多,商务和会展为新加坡旅游业带来的旅游收益占旅游总收益的20%。在澳大利亚,专用性展会期间,平均每人(来自非展会城市的人)大约在展出城市消费700澳元,89%的观众为专门来参展进行了相应的旅行安排,而公众性展会上,每人大约在展出城市消费346澳元,80%的观众为专门来参展进行了相应的旅行安排。同时,开发会展地旅游资源对会展的成功也举足轻重。汉诺威世博会旅游与票务处主任沃尔特·克罗姆贝奇先生在同上海旅游业世博会考察团谈到汉诺威世博会的赤字原因时说:“汉诺威世博会一开始就只把精力集中在办展上,而没有考虑到如何同旅游结合起来,没有考虑如何吸引旅游者,没有把宣传促销和招徕旅游者放在一定的重要位置上,没有用大型的广告把周围景点结合起来向世界展示。”会展如何实现与旅游资源的结合,利用旅游资源促进会展成功举办是一个很值得思索和实践的问题。

三. 会展业传播策略分析

在会展业的经营发展过程中,信息传播和广告宣传是必不可少的,这样才能实现会展业的功能,提高会展的知名度,扩大会展的影响力。世界著名的贸易展览公司如miller freeman和 reed集团都经营着世界上著名的商业出版社,他们各自拥有数百种展览方面的专业刊物和专业杂志,还有快速成长的商业网站,他们自身拥有的宣传手段使其具有强劲的竞争优势和条件。当然国外会展业历史悠久,以德国为例,超过150年,他们的行业结构已经相当优化,行业运作经验相当成熟,而并非一朝一夕形成的,因此,我们可以利用本身所拥有的条件,借鉴国外经验,探索有效的会展业营销传播策略。

首先,充分发挥招展函、会刊、会展网站的宣传作用,这是会展业自身具有的宣传工具。招展函上的信息应明确,尽量突出展会的特色,除了以信件的方式直接寄送给厂家、商家或者相关人员之外,还可采取在网络、杂志、报纸等媒体上发布的形式。在招展函的发布过程中,要注意行业协会及政府相关部门如贸促会作为团体组展领导者的重要地位。会刊主要是展会的参展商、投资商名录及对其产品的介绍,当然也会有对未参展的供应商的介绍,还会辟出专门的版面来给商家做广告,一般是在展会前后免费向参展或观展人员发放,以便于日后的联络,因此会刊对于体现会展的实力作用很大,需要重视。现在会刊的电子光盘版是一种更便捷、更先进的信息承载方式。会展网站是外界了解会展的最主要的宣传工具,其主要特点是信息容量大,传播范围广,更新快,所有关于展会的信息基本上都可以在会展网上找到,因此,注重会展网站的建设,增强其吸引力和权威性对于会展业发展大有裨益,一方面会展要完善自身网站的宣传工作,另一方面可以加大在相关网站的宣传力度或采取友情链接的方式。

其次,善于利用新闻效应。会展业是为交流信息和达成贸易服务的,自身具有很强的社会功能性,再加上它的直接性和集中性以及参加会展人员的广泛性,很容易附加产生“事件性”,因此也就能吸引众多的新闻媒体,对其进行报道。我们日常所接触的报纸、电台、电视台中有许多对展会起宣传作用的新闻报道,我国一些大型的国际性展会诸如“广交会”、“高交会”、昆明“世博会”,宁波“国际服装博览会”、义乌“小商品博览会”等等,还有一些行业性的如“汽车展”“房产展”等展会,报纸都会对其进行跟踪报道或者发表评论。我们的会展业如果能够在提升自己水平的同时,注重新闻效应,适时进行新闻发布,对于会展业来说,无疑是免费作了极佳的广告。

第三,利用展会活动策划增强传播效果。策划有特色的展会活动,可以用较小的成本取得较大的宣传功效,从而提高展会的效益和知名度。这些活动应该与特定的展会项目主题联系起来,同时还可以结合会展举办地的文化习俗、风尚礼仪以及会展参加者的生活与消费形态。reed展览公司的集团总裁布鲁斯·格德威茨在介绍其成功举办的体育展和汽车展时说到,他们在举行汽车展时加入了一场高中生技术竞赛,让专业人士在汽车上设置了一些小故障,然后让学生们比赛谁能最先找到问题在哪里,获胜者奖励一次旅游并有机会参加全国竞赛;举办体育展时,在现场使用一头真实的鹿,然后向观众讲解如何准备肉食和正确储藏。位于美国南部的夏洛特展览公司介绍其在杰克逊维尔市举办的妇女用品展时,与当地电视台合作,策划了一次为无家可归者捐赠服装的活动,凡是到展会购买西装用来捐赠的观众都可以免费入场,电视台在展前、展中及展后都对此作了大量的报道,这些是花钱也买不到的广告,而这些活动对于强化展会的生命力,提高其影响力意义重大。

第四,媒体广告。媒体广告同样适用于会展业,因此会展经营者要充分利用广播、电视、报纸、期刊杂志和户外等媒体开展广告宣传。笔者分别查阅了2003年10月22日到2003年11月21日的《中国旅游报》、《羊城晚报》和《新民晚报》,合计起来,三份报纸各自的会展广告均在10条以上(不计同一展会的重复刊登),除《中国旅游报》上刊登的均为旅游和酒店用品展及论坛之外,其他两份报纸刊登的会展内容涉及金属工业、陶瓷工业、服务业、旅游业、教育业、建筑装饰业、电子产品业、传媒业、农业、美容化妆用品业、艺术、动植物生态等各产业、行业的展览会、博览会及高峰论坛和国际会议,可以说我国的会展业广告已经初显端倪,但仍有不足,一方面是广告内容比较单一和形式化,千篇一律地文字介绍会展的举办时间,主办单位,承办单位,或是加上活动程序;另一方面是媒体选择的单一,主要是报纸和专业杂志投放,广播、电视、户外等其他媒体的利用率不高,这或许与会展业的产业特色有关,因为其广告必须完整地告知受众展会的信息,并且信息必须真实,而不能像其他的产品广告那样只集中于产品的某一特性,并将其夸张放大,但这是否也与我们的思维定势和创新能力有关呢?其实对于这一块的开发,对我们的广告公司来说也是一块美味的“蛋糕”

最后,会展业的广告宣传还应注意与旅游宣传的整合。会展与旅游的联系在前面已有介绍,在具体实施广告宣传时,笔者认为有两条路可以走,第一是真正将某地区的会展与旅游项目结合起来同时进行,宣传上也着重两者的结合,这样两种资源相互吸引,其结果是整体大于局部的和。第二是分开进行,但会展宣传附带介绍当地旅游资源的丰富和吸引力,而旅游项目宣传也注重营造本地区适宜举办会展的氛围,这样也可以起到相辅相成的效果。当然这些都需要会展与旅游单位或部门的通力合作。据《中国旅游报》2003年11月21日报道,新加坡旅游局最近宣布,将投入1500万新元(约人民币7150万元)开展商务和会展旅游宣传和促销,并从中拨出200万元的广告费在美国、德国、英国、中国、印度、马来西亚、印度尼西亚、泰国和澳大利亚等主要会展客源市场进行宣传,以巩固新加坡作为旅客心目中“亚洲最适合举办世界级会展的城市”的地位,以会展商务旅游提升新加坡的旅游收入。而香港也拟在全球推出香港“乐在此,爱在此”的香港旅游全球广告宣传活动,这将向世界展示香港多层面、多元化的旅游和文化特色,对于巩固和提升香港形象,促进其旅游和会展业发展意义重大。

参考资料:http://www.fsjms.com/sources/?module=main&act=itshow&id=10780

三、概括下宁波的情况!

宁波四季分明、气候温和、山川秀丽、人文荟萃,是理想的旅游

胜地。作为对外开放城市、计划单列市和历史文化名城,宁波享

有省一级的经济管理权限,拥有制定地方性法规的权力。

宁波对外开放优势众多,最大的优势在于拥有得天独厚的天然深

水良港。位于长江黄金水道貌岸然和黄金海岸线“t”型交汇点

上的宁波港,可从事10万吨级以上矿石、原油、木材等大宗散货

和国际集装箱远洋中转运输。1996年中国政府确定宁波北仑港为

上海国际航运中心的组合港,这对进一步开发浦东,使上海成为

为远东经济中心,带动整个长江流域发展具有重大的意义,展示

了宁波巨大的潜力和美好的前景。

经济状况

宁波是国家和华东地区重要能源、原材料基地和出口贸易加工区:长江三角洲及沿江、沿海地

区重要化工业基地和对外贸易口岸;长江三洲地区区域中心城市:浙江省经济发展中心,经济地位十分重要。宁波社会经济和城市综合实力迅速增强。1996年,全市国内生产总值达 800亿元;城镇居民和农民人均收入分别达到7797元和4267元。全市已形成以石油及精细化工、电力为主体。电子、冶金、建材、轻纺、食品、医药等协调发展的工业体系。宁波农村是一个粮棉生产、多种经营和乡镇工业综合发展的经济区。宁波素有“人文渊薮”之称,科技教育带来发展迅速,文化体育事业较为发达。

宁波对外经济贸易快速发展。1996年全市进出口贸易额达到44亿美元,

其中出口26.7亿美元。全市已形成以宁波经济技术开发区、宁波保税区、宁波大榭开发区、甬江新区为重点,省、市级工业区为支点,全方位、多层次对外开放的新格局。利用外资的质量、效益和水平进一步提高。到1996年底,累计批准外商投资企业3585家,总投资93亿美元;协议利用外资58亿美元。许多国外大财团、大公司纷纷涉足宁波,投资势头强劲。对外经济合作快速发展,外经总量规模日益扩大,合作档次逐步提高。

远景规划

到2010年宁波总的发展目标是:全市经济、全市经济、社会发展

主要指标达到目前中等发达国家水平、人均国内生产总值比2000

年翻一番以上,把宁波基本建设成为经济实力雄、对外开放度高

、科学文化发达、人民生活富裕、社会风气良好、城乡环境优美

的社会主义现代化国际港口城市。基本要求是:

——港口国际化

——产业结构合理化

——城市现代化

——经济外向化

——经济运行机制市场化

——经济、社会环境协调化

宁波简称‘甬’,地处中国大陆海岸线中段,长三角南翼。现辖鄞县、象山、宁海、余姚、慈溪、奉化六个县(市)及海曙、江东、江北、镇海、北仑五个区,总面积9365平方公里,总人口552.7万。宁波是中国对外开放的14个沿海港口城市和国家计划单列城市之一,经济发展势头强劲。2004年,全市完成国内生产总值2158.04亿元,比上年增长15.5%,增长速度为近7年来最高;全市财政一般预算收入突破400亿元,外贸进出口总额261.12亿美元,比上年增长38.82%。宁波港已成为中国大陆主要的原油、铁矿、集装箱、液体化工中转储存基地,华东地区主要的煤炭、粮食等散杂货中转和储存基地。2004年,宁波港完成货物吞吐量2.26亿吨,稳居大陆港口第2位,世界港口第5位;集装箱吞吐量达到400.5万标箱,增长44.5%,跃居大陆港口第4位,增幅连续6年保持全国大陆港口第1位。连接上海的世界最长的宁波杭州湾大桥正在加紧建设,可望2008年建成。

宁波特产简介

宁波不仅山清水秀,还自古以“四香”(米香、鱼香、书香、墨香)传扬天下,物产极为丰富。主要特产可分为海鲜、干海产品,特色食品,时令果品,传统工艺品,服装等几大类。

海鲜、干海产品。 宁波地处长江入东海口,海岸线纵长,是咸水、淡水交汇的地方,水中微生物极为丰富,因此海鲜味道特别鲜美,营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一,黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蛰头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名,宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。

宁波汤团。原名元宵,据考证宁波汤团始于宋元时期,距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不粘,鲜爽可口,令人称绝,因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨,家家户户,男女老少都要吃宁波汤团,以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节,总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起,宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃 。 宁波有外出经商的传统,随着越来越多的宁波人到各地开店做生意,也把宁波汤团这种食品传到各地,开起宁波汤团店来。现在,北京、上海、杭州、南京、安庆等地不少城市都开有宁波汤团店。宁波对外开放后,还把宁波汤团速冻出口。

水磨粉。亦称汤团粉,选用优质糯米制成,清香、滑爽,不仅是制作宁波汤团的主料,而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品,以及替代淀粉,作为冷饮制品中的凝聚剂。

溪口千层饼。是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史,它外形四方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖,成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品,特别是背井离乡的海外游子,都喜欢托回乡的亲友带些回去,以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外,还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。

三北豆酥糖。是宁波传统名特糕点,名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在,余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。

三北藕丝糖。与三北豆酥糖齐名,是宁波的土特食品,曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪,在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,风味独特。

奉化芋艿头(罗汉圣果)。“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头盛产于奉化萧王庙镇和溪口镇,果大富含淀粉,香糯可口,可当零食,又可当点心,也可做“仔狗(羊)芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等,成为一道特色菜肴。

茶叶。宁波有天台山、四明山脉绵境内,近海傍湖,雨水充沛,高山上常年云雾缭绕,故茶叶品质优良,有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“沁绿”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等优良品牌。宁波茶叶以谷雨前采制的最好,大部分采制时间在清明前后,它以色泽嫩绿、滋味鲜醇、甘洌生津、清香持久曾名扬国际茶博会。

羊尾笋干。奉化三大土特产名产之一,与水蜜桃、芋艿头齐名。由当地盛产的龙须竹笋加工而成,因其形如羊笋,被称作“羊尾笋干”,肉色清白透黄,鲜美可口,营养丰富,并具有消暑开胃之功效。可用于烤肉、白切或煮汤。

精制榨菜。榨菜盛产于余姚、镇海一带,质地脆嫩,色泽鲜艳,加工后香味独特,咸辣适度,味鲜爽口。余姚“美福”牌和镇海“铜钱桥”牌、“云”牌榨菜,除远销国内20多个省市以及美国、日本、港澳等国家和地区外,还作为旅游食品精制成小包装榨菜,供应中外游客。清沁汤。统称万年青菜干或菜蕻干,传统特产。冬油菜在二、三月间,其菜蕻大量萌发时,取其顶端三、四节嫩尖为原料,放入沸水中煮泡二、三分钟,当三分熟七分生时,再晾干。由于特殊的加工工艺,鲜菜中的维生素c和矿物质多未受损,所以它的色、香、味俱佳,诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料。过去,多为家庭加工,作自己食用或馈赠外地亲友。如今,浙江海通食品有限公司生产的“卡依之”绿色食品中,清沁汤就是其中一个产品,供应宁波、杭州、上海等城市和海外许多国家。也深受旅游者的喜爱和作为馈送的佳品。

年糕。传统粮食复制品,已有数百年生产历史。宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料,洁白如玉、柔软滑糯,久煮不糊,进口不粘。宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地,“塔 牌”年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国和港澳地区。

邱隘咸菜。宁波特产,盛产于宁波鄞州区邱隘镇,是闻名遐迩的“咸菜之乡”。用雪里蕻菜腌制,色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸的特点,能生津开胃。既能生食,也可做配料。宁波民间有句俗话,叫“三天不吃咸菜汤,脚骨有点酸汪汪”,可见咸菜的作用。邱隘咸菜加工已有近百年历史,创出许多名牌产品,如“大利”牌雪菜,采用真空包装和先进的保鲜贮存技术,使其畅销国内外。

奉化水蜜桃。浙江省名特产,盛产于奉化市,已有近百年栽培历史。奉化水蜜桃色泽鲜艳,肉厚皮薄,芳香甜美,被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。主要品种有黄玉露、玉露桃、玉露蟠桃等,每年六月下旬到八月鲜桃应市。桃果不仅是令人喜爱的时令水果,含有脂肪、蛋白质、无机盐、糖、纤维素和维生素等多种营养成分,还能增加人体胆汁分泌,促进肠胃蠕动和治疗便秘等功效。桃仁还可入药。

杨梅。优质名果,与闽广荔枝齐名,早在汉朝(公元前206年—220年)已列为贡品,盛产于余姚、慈溪两市。主要品种有白种、红种、粉红种、乌种四类,以余姚三七市镇、丈亭镇和慈溪横河镇的乌种中荸荠种杨梅为上品,果大核小,汁浓味甜。杨梅含有丰富的维生素c、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种对人体有益的成份,并具有一定的药理作用。《本草纲目》中称其“可止渴、和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气”。加工成酒杨梅,还可以解疲劳、散暑气、驱风湿。余姚生产的“大地”牌酒杨梅和象山的“永成”牌干红杨梅酒在市场上十分畅销。余姚、慈溪两市还以杨梅为媒,在每年的六月底杨梅上市之际,举办杨梅节,开展经济贸易和文化交流活动。

天草(柑桔)。产于象山、宁海,品质优良,具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、耐贮运等特点,一般在十月分开始上市。象山县“大象山”牌天草还被列为宁波旅游推荐商品。

草莓。由于独特的气候,宁波的奉化、慈溪、余姚等地盛产草莓。尤其在奉化尚田镇运用精湛的栽培技术,大面积大棚草莓鲜红光亮、果肉质细、汁多香郁、品质特佳,身手消费者的喜爱。“奉冠”牌尚田草莓还被列为宁波旅游推荐商品。

金桔。又名金柑,水果中的佳品,已有300多年栽培历史。宁波北仑柴桥、三山一带由于地处浙东沿海,气候温暖湿润,山地土壤呈酸性,非常适宜于金桔生长。主要以金弹、罗纹、金枣、金豆等,其中以金弹为最优,口味甜、酸、苦、辣、麻俱全,称为“五味果”。金桔营养丰富,含有大量维生素c、蛋白质、糖、钙、镁、铁、磷等多种营养成份,并具开胃顺气,消食化痰的卓著功效。

“吊红”(柿子)。每年入秋后,开始逐渐成熟,由青转变成红色,悬吊在树上极为美观,故宁波一带称其为“吊红”。盛产于余姚大岚镇(柿林村),“柿林”牌吊红个大、质软、味甜,除生食外,还加工成柿饼进入市场。

蜜梨。又称黄花梨,盛产于慈溪周巷镇、庵东镇。蜜梨不同于一般梨子,果大,水分特别充足,营养极为丰富。因蜜梨开花结果时非常漂亮,因此两镇的大片梨园还成为人民喜爱的旅游目的地。

猕猴桃。果中珍品,国外有“维生素c之王”的美称,因其藤攀缘在岩石和树林上,俗称藤梨。宁海山多溪多,气候湿润,非常适宜于猕猴桃的自然生长。据调查,全县有猕猴桃资源近万亩。猕猴桃不但果肉细嫩,清香多汁,酸甜适口,而且含有糖、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿物质,维生素含量尤高,其营养价值比柑桔、苹果高数倍至数十倍,有滋补强身,清热利尿之功能,对胃癌、食道癌有一定的抑制作用。

竹制(编)工艺品。宁波盛产竹子,从事竹制、竹编工艺品已有几百年的历史。鄞州爱中乡还誉为“竹编之乡”,产品以造型精巧,编织细致,实用与观赏价值兼备而蜚声中外,作为宁波外贸出口产品远销30多个国家和地区。宁波士林工艺品有限公司继承了宁波传统工艺中的精华,运用先进大规模的生产工艺,更使产品给人以想象、美感和乐趣,其代表产品“士林”工艺筷,定位于绿色环保,制作精致,并饰以“全家福”、“连年有余”、“岁岁如意”等吉祥语,被国家外交部指定为外交礼品。宁波当地更喜欢将“士林”工艺筷作为对外友好交往和亲友间馈赠的礼品。作为宁波旅游推荐商品在2002年首届中国旅游纪念品设计大赛中荣获银奖,获浙江省金奖。

越窑青瓷。我国著名瓷器。早在1700年前的魏晋时代,产品作为贡品,还流传到朝鲜、日本等国。从唐代开始,上林湖窑成为越窑的代表,大批瓷器由宁波港出口东南亚各国,甚至远销巴基斯坦、伊朗、伊拉克等,成为宁波“海上丝绸之路”的主要出口产品,驰名海外。越窑青瓷白如羊脂,光洁如玉,釉色晶莹润澈,外观秀丽,十分精致,被誉为“圆似月魂堕,轻如云魄起”。宁波明州越窑青瓷有限公司设计生产的“并蒂莲”对碗、“青瓷镶嵌方鹤纹梅瓶”等产品具有较高艺术价值,分别荣获2002年中国旅游纪念品设计大赛银奖和优秀奖,及浙江省银奖和金奖。现被各级政府和其他部门广为采纳的馈赠礼品。

象山竹根雕。从明、清时期开始,当地艺人充分利用丰富的竹资源和竹根自然形状,雕刻成各种人物、佛像、动物等,形象古朴生动。近年来,象山竹根雕工艺发展很快,产品销往日本、东南亚各国和香港地区。宁波宏达根雕有限公司的“渔蒌”竹根雕还获2002年中国旅游纪念品设计大赛优秀奖。

骨木镶嵌。宁波传统工艺品的精华,已有1000多年历史。清乾隆年间,宁波骨木镶嵌的制作技艺与扬州螺钿嵌、广州象牙嵌并驾齐驱,鼎足而三。宁波骨木镶嵌采用螺钿、象牙、中骨、黄杨木和彩石等多种材料,精心制作成花鸟、风景、仕女等装饰花样,嵌于红木、花梨木等硬木坯上,经过精打细磨,用中国大漆髹漆而成,制作成高档传统家具、建筑装饰品、屏风和笔筒、笔架、镇纸、茶叶罐、首饰盒等工艺品,其中一些优秀作品曾获中国工艺品百花奖、香港艺术博览会创作设计金杯奖、新加坡亚洲太平洋地区家具博览会创作奖。宁波紫林文房作坊创作的紫檀木笔筒、名片座、镇纸三件套文具,还获2002年中国旅游纪念品设计大赛银奖。

翻簧竹刻。宁波传统工艺,已有100 多年历史。用大毛竹劈去青皮,通过分层开剥,翻出竹簧、再经造型、彩绘、细刻、油漆等加工而成各种工艺品。品种达100多个,如镜箱、提蓝、花瓶、动物完具、大型屏风等。刻有人物、山水、花鸟、形象逼真、栩栩如生。雕刻的作品,既有中国传统的白描,又有篆刻古朴苍劲的风味,融观赏与实用于一体,深受国内外欢迎。

泥金彩漆。宁波的漆器工艺历史悠久。距今已有7000年历史的河姆渡遗址中出土的一只涂有朱红漆的木碗,便是佐证。宁波泥金彩漆以中国生漆为主要原料,漆器以木胎为主,也有竹片、竹编为胎。制作分为浮花、平花、沉花三大类。产品主要有屏风、鼓凳、茶几、果盆、电视机柜、书橱、写字台等,是宁波市主要出口工艺品之一。

朱金木雕。又称漆金木雕,宁波著名传统工艺。其构图饱满,内容多是喜庆吉事、民间传说,画面多彩,形成独特的地方风格。用朱金木雕形式制成的屏风、箱柜、古代人物、佛像、动物、彩灯等远销欧、美、亚许多国家。

宁波草席。又称“明席“、“甬席”,俗称“滑子”,是宁波著名特产,以宁波西乡鄞州黄古林最负盛名。产品具有草细、根白、色清、光滑挺直、草芯富有弹性、吸汗(吸水)力强等特点,睡在席上特别凉爽舒适。草席分两大类:以麻为径的称硬席,用白麻为径的为上品,把水倒在席上久经不漏;以纱为径的称软席。席子一般可使用二三十年,在国外享有很高的声誉。现在根据市场需要,还开发了沙发席、汽车坐垫席、组合折叠等新产品。